Tirsdag d. 14. februar fra kl. 18.00 – udsolgt
3 retters menu
Forret:
Marmoreret terrine af pocheret laks og torsk, marineret stenbiderrogn,
sprøde toast og champagnehollandaise
2 slags brød og smør
Hovedret:
Kalvefilet stegt i persillefrakke med variation af knoldselleri, pommes Anna og sauce gastrique
Kalvefilet stegt i persillefrakke med variation af knoldselleri, pommes Anna og sauce gastrique
Dessert:
Duet af passionsfrugt og chokolade – fromage, is, crunch og glace – med sprøde tuilles
Duet af passionsfrugt og chokolade – fromage, is, crunch og glace – med sprøde tuilles
Kr. 425,- pr person
Bordbestilling på tlf 75279044 eller hokro@hokro.dk