Aftenmenu

 

Maj menu 2026

Postevand ad libitum kr. 15,- pr person
Mineralvand 45,- pr kande

Forret:
Krabbe & Asparges
Lun indbagt krabbesoufflé i sprød skal med aspargescreme & crudité,
pesto af røde peberfrugter & æble/citron marmelade
2024 Chardonnay, Tomaresca, Puglia, Italien

Forret/Mellemret:
Bao & Pulled pork
Dampet bao-bolle med asiatisk marineret pulled pork, kimchi,
forårsløg, ristet sesam & chips af lotusrod
2024 Torrontés, Zuccardi, Mendoza, Argentina

Hovedret:
Choko Okse, Pommes Anna & Morkelsauce
Roulade af langtidsstegt lårtunge af Freygaard Choko Okse med bacon/løvstikke crumble, pommes anna, pastinak puré,
chips af sød kartoffel & morkelsauce

Oste:
5 slags danske oste med tilbehør
Pineau des Charentes, Lhéraud, Cognac, Frankrig

Dessert:
Rabarber Pannacotta
Rabarber pannacotta på sat rabarberkompot
med vanilleparfait-is i mandel/karamelknas, jordbærcoulis
& iskold rabarbersuppe
Vin: 2024 Brachetto, Ficco di Vite, Piemonte, Italien
Saft: Vibegaard Rabarbersaft

Til alle hovedretter serveres sauce & kartofler ved siden af

2 retter kr. 425,-
2 retter med vinmenu kr 645,-

3 retter kr. 495,-
3 retter med vinmenu kr. 795,-

4 retter kr. 565,-
4 retter med vinmenu kr. 965,-

5 retter kr. 645,-
5 retter med vinmenu kr. 1.145,-

Saftmenu á 72,- pr glas

 

A la Carte

Forret:

Ho Kro´s hjemmerøgede laks med mild mango/chilisalsa,
rørt friskostcreme, cashewnødder & rugbrødschips
Tillægspris kr. 20,-

Hovedret:
Dagens lyse fisk i filet på sprød smørstegt toast med jomfruhummersouffléfars, stegt hvid asparges, dampet grøn asparges, marineret gulerod & sauce royale
Tillægspris kr. 30,-

Dessert:

Ho Kro´s is-tallerken med 3 slags is & tilbehør
Tillægspris kr. 20,-

Eksempel på tillægspris:
2 retters menu med kroens hjemmerøget laks til forret
& Freygaard Choko Okse til hovedret
2 retter kr. 425,- + kr. 20  i tillæg for laks – i alt kr. 445,- for 2 retter

Børneretter (serveres til børn under 12 år)

Panko-paneret fisk med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta  90,-

Kødsovs med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-

Børne is – Hjemmelavet is efter kokkens valg 70,-

 

Frokostkort

 

Vi holder lukket til og med d. 4. februar 2026
I denne periode træffes vi pr mail hokro@hokro.dk

 

FROKOSTKORT:

Fiskerens frokost – duet af 2 slags fisk både kold & varm –
anrettet med hjemmelavet tilbehør kr. 245,-

Slagterens frokost – duet af 2 slags kød både kold & varm –
anrettet med hjemmelavet tilbehør kr. 245,-

Frokostanretning med 2 slags fisk, 2 slags kød & 2 slags oste
både kold & varm anrettet med hjemmelavet tilbehør 298,-

Ho Kro´s hjemmerøgede laks med mangosalsa
rørt friskostcreme, syltede rødløg & rugbrødschips 145,-

2 stk bakskuld stegt i smør med citron, remoulade,
syltetilbehør & rugbrød 195,-

Der serveres rugbrød og hjemmebagt brød til alle retter

Desserter
Dagens kage 75,-

Hjemmelavet is efter kokkens valg 70,-

2 slags oste med tilbehør 95,-

Børneretter (serveres til børn under 12 år)

Panko-paneret fisk med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-

Kødsovs med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-

 

 

 

Åbningstider

Restauranten holder lukket til og med d. 4. februar
Først åbningsdag bliver torsdag d. 5. februar 2026 kl. 18.00
Vi tjekker løbende mails, men der vil være længere svar tid pga ferieafvikling 

Vi spiser personalemad mellem 17.00 og 17.45,
– derfor ingen servering i restauranten i dette tidsrum

Sidste bordbestilling til frokost er kl. 14.00
Der kan være dage, hvor vi lukker tidligere til frokost.

Sidste bordbestilling til aften er kl 19.30
Vi lukker, når sidste gæst er gået

OBS: På vores lukkedage tjekker vi stadig mails samt aflytter beskeder på telefonsvaren.

Januar 2026 – klik her

Februar 2026 – klik her

Marts 2026 – klik her

April 2026 – klik her

Maj 2026 – Klik her

Juni 2026 – Klik her

Juli 2026 – Klik her

August 2026 – Klik her

September 2026 – Klik her

Oktober 2026 – Klik her

November 2026 – Klik her

December 2026 – Klik her