Gældende fra 6. august til og med 30. august 2025
Sæson menu
Postevand ad libitum kr. 12,- pr person
Mineralvand 45,- pr kande
Forret:
Lun terrine af sandart & jomfruhummer
med marineret broccoli, friske blommer & fyldt brunet smørsauce
2024 Alvarinho, Soalheiro, Vinho Verde, Portugal
Forret/Mellemret:
“Kartoffelmad” på smørstegt rugbrød med purløgscreme,
sprødstegt gallowaypølse, friterede løg, pommes dauphine & tomat
2023 Chardonnay, Scotto Wines, California, USA
Hovedret:
Baconstegt krydderurtefarseret mørbrad af Duroc-gris med
kantareller ala creme i krustade med spinatpuré,
sauterede majs, sukkerærter & solbær-gastrique sauce
2022 Pinot Noir, Domaine de Bellene, Bourgogne, Frankrig
Oste:
5 slags danske oste med tilbehør
2023 Solaris, Fjordgård, Kjelst, Danmark
Dessert:
Sommerbær med syltede abrikoser, brombærkompot,
fersken, vanille is & lun sauce sabayonne
Bramble cocktail
Til alle hovedretter serveres sauce & kartofler ved siden af
2 retter kr. 415,-
2 retter med vinmenu kr 615,-
3 retter kr. 485,-
3 retter med vinmenu kr. 745,-
4 retter kr. 555,-
4 retter med vinmenu kr. 915,-
5 retter kr. 635,-
5 retter med vinmenu kr. 1.085,-
Saftmenu á 72,- pr glas
A la Carte
Forret:
Ho Kro´s hjemmerøgede laks med mild mango/chilisalsa,
rørt friskostcreme, cashewnødder & rugbrødschips
Tillægspris kr. 20,-
Hovedret:
Dagens lyse fisk i filet stegt i rugmel med grøntsagssauté,
ærtepuré, syltede sennepskorn, krydderurtesalat & sauce royale
Tillægspris kr. 30,-
Dessert:
Ho Kro´s is-tallerken med 3 slags is & tilbehør
Tillægspris kr. 20,-
Eksempel på tillægspris:
2 retters menu med kroens hjemmerøget laks til forret
& mørbrad af Duroc-gris til hovedret
2 retter kr. 415,- + kr. 20 i tillæg for laks – i alt kr. 435,- for 2 retter
Børneretter (serveres til børn under 12 år)
Panko-paneret fisk med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Kødsovs med grøntsagsstave, pommes frites eller pasta 90,-
Børne is – Hjemmelavet is efter kokkens valg 70,-