Kro-Buffet

2018

Krobuffet

Forretter

Hjemmerøget laks med flødestuvet spinat

Rejesalat rørt med æbler & dild

Hjemmerøget svinemørbrad, hybenkompot og hindbær vinagrette

Hovedretter
Kalveculotte med kalveflødesauce
Fisk (efter sæson) gratineret i grov senneps-dild sauce

Smørristede kartofler
Grønsalat med udvalg af grønt & sprødt samt krydderurte dressing
Tomatsalat med feta, kerner & rødløg samt balsamicoglace

Dessert
2 slags ost med figenkompot & oliven
Husets kage med creme fraiche3 slags brød samt smør

Pris pr. person kr. 360,- for buffeten

5-timers arrangement kr. 575,- pr person
Inkl. velkomst, kaffe/te, husets hvid-, rød- og dessertvin, øl og vand ad libitum i 5 timer

Bestilles til min. 15 voksne couverter
Priserne er gældende for 2018