Mineralvand 45,- pr kande
Forret:
Tempurastegte jomfruhummerhaler med hjertesalat i syrnet dressing,
marineret glaskål, avocadocreme & tapiokachips
2021 Riesling, Paradiesgarten, Bassermann Jordan, Pfalz, Tyskland
Forret/Mellemret:
Tærte med pocherede kalvebrisler i aspargesfrikassé.
Aspargessalat & crunch af sprød Als skinke
2020 Pinot Noir, L´Oree du Sabia, Loire, Frankrig
Hovedret:
Stegt oksecuvette med grillet blomkål, spinatpuré,
råsyltede rabarber, små bagte kartofler & pebersauce
2018 Château Morillon, Grand Cru, Bordeaux, Frankrig
Oste:
5 slags oste med tilbehør
2018 Chardonnay, Côtes du Jura Blanc, Domaine Bourdy, Frankrig
Dessert:
Jordbær “snitte” med friske jordbær,
jordbærfromage, creme, is og glasur i lag med sprød kage
2022 Albalonga, Auslese, Johann-Peter Kämmerer, Pfalz, Tyskland
2 retter kr. 375,-
2 retter med vinmenu kr 555,-
3 retter kr. 425,-
3 retter med vinmenu kr. 695,-
4 retter kr. 500,-
4 retter med vinmenu kr. 860,-
5 retter kr. 550,-
5 retter med vinmenu kr. 1.000,-
A la Carte
Forret:
Ho Kro´s røgede laks med mango/chili salsa,
rørt friskostcreme, cashewnødder & rugbrødcroutons
Tillægspris kr. 15,-
Hovedret:
Krydderurtebagt lys fisk i filet med stuvet spidskål,grønne asparges, sauté med løg & blåmuslinger samt muslingesauce
Tillægspris kr. 25,-
Dessert:
Ho Kro´s is-tallerken med 3 slags is & tilbehør
Tillægspris kr. 15,-
Eksempel på tillægspris:
2 retters menu med kroens hjemmerøget laks til forret
& stegt oksecuvette til hovedret
2 retter kr. 375,- + kr. 15 i tillæg for laks – i alt kr. 390,- for 2 retter
Børneretter (serveres til børn under 12 år)
Børne is – Hjemmelavet is efter kokkens valg 65,-