2024
Velkomstdrinks – vælg imellem:
Æblecider med calvados og frisk æble
Hjemmelavet jordbærsaft med gin og lemon
Forretter på buffet:
Marinerede rejer med ramsløgs aioli & karsesalat
Kroens hjemmerøgede laks med cashewnødder & mild-mango-chilisalsa
Hønsesalat med bacon & champignons
slags brød & smør
Hvidvin:
Pinot Grigio, Villa di Mare Pinot, Piemonte, Italien
Hovedretter på buffet:
Langtidsstegt kalveculotte med grov ratatouille
Baconstegt kyllingebryst med smørristede kartofler & kalvesauce
Tomatsalat med feta og basilikum
Grønsalat med årstidens grønt
Rødvin – vælg imellem:
Zinfandel, 11th Hour Cellars, Californien
Strække-ben-pause mens bordene bliver ryddet, og der dækkes til kaffe/te
Desserter på buffet:
Hindbærfragelité med marineret frugt
Chokolade muffins med vaniljeis
Småkager
Dessertvin:
Moscatel, Cosecheros Y Criadores, Tierra de Castilla, Spanien
5 timers arrangement
Pris pr person kr. 650,-