Gourmet pakke

2018

Velkomst

Æble som Calvados, cider & frisk æble

Forret

Fisketallerken bestående af fisketerrine med noritang,
hjemmerøget laksesalat med butterdejskiks & marinerede rejer i sprød kurv

Hertil hjemmelavet tilbehør & 2 slags brød

Chardonnay, Bass River, South Eastern, Australien

Hovedret

Langtidsstegt kalveculotte med årstidens grøntsager, portionskartoffel og kalveflødesauce

Primitivo, San Marzano, Puglia, Italien

Dessert

Chokoladekage ”Gateau Marcel” med  frisk marineret frugt, bærkompot & kirsebæris

Moscato, River Retreat, Trentham, Australien

Kaffe/te med sødt

Fri bar med øl, vin og vand

Natmad

Frisk-bagte boller med 3 slags pålæg og tilbehør

Halvdagsarrangement – 5 timer

Uden natmad men med øl, vin og vand ad libitum under maden, dog kun 1 glas dessertvin.

Kaffe med sødt efter maden.

Pris per person kr. 525,-

Heldagsarrangement – 7 1/2 time

7 1/2 time fra velkomstdrink til natmaden er serveret. Øl, vin og vand ad libitum

i 7 1/2 time, dog kun 1 glas dessertvin.

Pris per person kr. 640,-

F.eks. med start kl. 18.00 med velkomstdrinks.

Natmaden serveres kl. 01.00. Baren lukker kl. 01.30

Bestilles til min. 15 voksne couverter
Priserne er gældende for 2018