Nytårs Take Away – UDSOLGT

31. december 2017

kl 12 - 14

UDSOLGT 

Søndag d. 31. december 2017 
Afhentes mellem kl. 12 – 14

Forret: “Ho Kro´s fiskesuppe med 3 små souffléer”
Cremet fiskesuppe med små souffléer af laks, torsk og lyssej
serveres med dildsalat, krydderurtepesto og tomat-tapanade

Forret/mellemret: “Fanøskinke, røget andebryst og chorizo”
Fanøskinke med friskost og balsamicoglace
Røget andebryst med syltede rødløg og agurkerelish
Lun chorizopølse med havtornkompot og sennepmayo

Hovedret: “Tournedos af Okse”
Stegt tournedos af mør og smagsfuld oksefilet med jordskokketimbale,
jordskokkechips, selleripuré, råkost af rødbede, persille og pinjekerner,
smørristede kartofler og kraftig kalvesauce

Ostetallerken: “Danske oste”
4 danske oste med syltede nødder, små oliven,
marinerede svesker, rugkiks og abrikos/figenkompot

Dessert: “Chokolade, passionsfrugt og grand marnier”
Chokolademousse med kakaokiks
Passionsfrugtmousse med passionsfrugtcreme
Grand Marnier mousse med appelsinkompot

3 retters menu kr. 365,- pr person
4 retters menu kr. 420,- pr person
5 retters menu kr. 465,- pr person

Husk at menuen skal bestilles via mail hokro@hokro.dk